“我一直坚信钱难挣，屎难吃。现在不去挣钱，以后越来越难怎么办？哈德斯上校５０岁创立了肯德基，我相信我的‘海雨天风’也会成功。”

　　文/阿修

　　“十五年前，我将自己所有的资金，几百万美金先后投入汇市，结果血本无归。如果这些钱保留到现在，相当于6000万人民币，我用这些钱可以同时开拍6部古装电视剧，每部30集，共180集，你想想，那会引起多大的动静。我可以按照自己的喜好挑选演员，用这个男演员、不用那个女演员……那是多么的牛气。”

　　２００５年８月，李诚儒投资300万元，在北京三环路旁开了一家千余平方米的“火锅城”。在“火锅城”开张当天，他说：“我受够了投资人的气，打算造血，‘以商养文’。”以商养文，中国演艺圈恐怕没有第二人能说出同样的话，但李诚儒认为，凭借他十二年的经商经历，他有说这句话的底气。

　　实际上，李诚儒经商十二年，他成功过，后来却失败了。他曾发下了“绝不再经商”的誓言。如今，为了成为一名“影视大鳄”，而不仅是一名受人指使的演员，李诚儒在他50岁的时候再入商海。

    再入商海

　　有人20岁从零开始，有人30岁推倒重来……李诚儒今年50岁了，他打算东山再起。

　　“新富阶层不善理财。这句话说的对。”李诚儒指着杂志上的一个标题说“上世纪80年代靠做生意富裕起来的一批人，到现在已经死伤殆尽，作为这些人中的一员，我虽然没有被淹死（没有负债），但我保留下来的财富，比我曾经拥有的少得多。”

　　20年前，李诚儒是如何“发家”的？他做服装批发，混纺华达尼日式风衣，成本30元、批发价50元一件，他一出货就是10万件；他做百货零售，一天的流水10万元，钱多得要用保险箱装；他做粤式海鲜酒楼，投资800万元，半年就收回了投资。因此李诚儒自豪地说，只要是经营项目，他没有失败过。

　　“他做生意有超前意识”，李诚儒的哥哥说。“这种超前意识在他十几岁的时候就表现出来，当时我们哥俩坐公交车外出，他看见路口堵车就说，‘将来车上能走车该多好’，没过几年北京的立交桥就建立起来了。”据说，这种超前意识对李诚儒经商的帮助很大。

　　1991年，李诚儒意识到，西单将成为继王府井、前门这些老商圈之后的北京第三大商圈于是，他就有意识地在西单寻找经营百货零售场地，多次寻找后，他租到了一块800多平方米场地，成立了“特别特商场”。在商场成立之初，他别出心裁地提出高档次服务的理念，把售货员的称谓改成了导购小姐，凡是聘用的导购小姐身高都得在1.65 米-1.75米之间，还请来了北京军区歌舞团的老师对导购小姐进行形体培训，要求按照模特那样走路。结果，“特别特商场”在开业之后就火了起来。

　　1992年，李诚儒看到北京粤菜馆生意“火暴”的情景，就去沈阳创建了沈阳大福酒楼。该酒楼主要经营粤式火锅。当时，他用2万元的高薪从北京山釜酒楼“挖走”著名的粤菜大师叶志坤。同时将酒楼所在的独栋、俄式建筑粉刷一新，给门窗镀硌，并在酒楼四周架设巨大的轮廓灯，使沈阳大福酒楼在刚开张的时候，就变成了沈阳餐饮界一道非常美的景观，食客爆满。800万投资在不到半年时间收回。

　　天生具有商业头脑的李诚儒在什么地方跌倒了呢？对企业经营中相关法律、法规的无知，导致他的生意火起来以后，就被合作者给‘拿走了’。另外，没有科学的理财观念也让他赚取的财富，在短暂的时间内化为乌有。

　　“‘特别特商场’如果在我手上，发展到现在它应该是很有名的百货零售公司。但是因为我听信谗言，误用了别人的营业执照，导致它一夜间变成了别人的企业。” 李诚儒后悔地说，其实，当时他只需到要工商局办理注册地变更就可。而他在沈阳大福酒楼、北京大福酒楼和北京电缆厂的股份也因为自己的主动退出没能兑现。

　　最让李诚儒难过的是，因为他当时不知道理财三分原则：三分之一用于投资，三分之一用于固定资产，三分之一用于保存实力。他把自己通过原始积累起来的所有资金，大概几百万美金先后投入汇市，血本无归。

　　1996年，李诚儒厌倦了商场的“尔虞我诈”，弃商从艺，他说：“我相信演艺圈有我的一席之地，并下定决心再不经商了，因为我对这些合作伙伴很失望。我总结出的教训是，我在和人打交道上是失败的，不具备一个企业家所具备的素质，书生气十足。”

　　有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。经历了商海沉浮的李诚儒却在演艺圈出了名，他凭借丰富的人生经历，把一个个荧屏中的角色表现得活灵活现，在《编辑部的故事》、《过把瘾》、《东边日出西边雨》、《我这一辈子》、《大腕》、《重案六组》等影视剧中，李诚儒饰演的重要角色让人过目难忘。尤其是那些有人生阅历的观众，更对李诚儒另眼相看。如果你跟踪李诚儒一天，你就会发现不管他走到那儿，他都像磁石一样都吸引了众多影迷。

　　但有一样东西像缺钙一样，阻碍了李诚儒进一步的发展，这个东西就是钱。在影视圈，有钱就是娘，任凭你是多大的“腕儿”，都要看投资方的脸色。投资方的颐指气使让李诚儒十分恼火。他说：“有好几部资方不看好，但我钟情的电视剧，都取得了不错的收视率。”

　　“一分钱难倒英雄汉，既然如此，为什么不去赚钱？”李诚儒萌发了再入商海的想法，他打算把赚来的钱用于演艺事业。经过长达两年半的准备，李诚儒心中积蓄已久的开火锅城的想法付诸实施，北京三环边多出了一个名为“海雨天风”的火锅城，据说，“海雨天风”是他将要主演的一部电视剧的名字。

　　以商养文

　　“尽揽青蚨因海雨 扶摇彩瑞借天风”这是挂在海雨天风火锅城里的一副对联。

　　“海雨天风”开业当天，李诚儒说出了‘以商养文’这样的豪言壮语，这句话的背后，是他成为中国下一个“影视大鳄”的雄心壮志。

　　靠一家火锅城就能实现这样的目标吗？李诚儒说“如果火锅城经营的好，每年有近450万的利润，这些钱足够拍一部由我主演的20集的电视剧，因为我现在是著名演员，电视台会‘买单’，我可以用电视剧赚来的钱成立影视公司，实现滚动发展。”

　　这450万利润是怎么算出来的？“‘海雨天风’有足够大的体量带来丰厚的利润。它的营业面积1000平方米，座位320个，如果生意好，“翻桌率”达到60%，每天就有500位客人在此消费，以人均消费60元计算，每天流水3万，利润1.5万，刨去60天生意不好时的流水，1年的利润就是450万。” 李诚儒的算盘打得很好。

　　李诚儒对火锅城的赢利前景非常自信。“做餐饮最重要的是什么，一是位置、二是位置、三还是位置。我认为火锅城的地理位置很好，紧靠三环、租金还这么便宜，很难得。我花费了两年半的时间，否决了几十个营业场地，才找到北太平庄西南角，紧临三环的这个位置。因为当时旁边正在修路，我就以２.8元／天／平方米的超低价租下了1000平米，而这个价格仅相当于三环某些地段租金的一半。”

　　“海雨天风”在就餐环境上有其他火锅店不可比拟的优势。一般的火锅店人们进去之后都会感到压抑、陈旧，但海雨天风不会，因为它一层大厅的吊顶有６.8米高，顾客进入火锅店，就感觉像到了５星级酒店一样舒服。别人建议李诚儒在中间加一层，这样他可以“白使”200平方米的面积，但他不同意。他说“‘海雨天风’的大厅是最‘迎人’的。”

　　李诚儒请来了“筢子火锅”的创始人方女士担任火锅城的总经理，据说，“筢子火锅”在两年内赢利一千万元。
方女士祖籍四川，对经营餐饮很有想法，她认为“海雨天风”应该创出自己的口味，“比如，它的红汤的口味没有重庆那边的麻，也没有成都那边的辣，所以我们用植物油代替了红汤里的部分牛油。”因为李诚儒许诺方女士“海雨天风”收回成本后，他将赠与方女士一些股份，方女士对她的工作格外负责，她说“‘拖地’这样的小事，我也要手把手地教服务员做，如果‘拖地’方式不正确，会留下异味。”

　　如此看来，李诚儒东山再起指日可待了。但事情并非这么简单，李诚儒这次开店，跟以前有所不同，是“兼职创业”，一边演戏一边开火锅城。现在，他的工作状态常常是这样的，上午抽出一两个小时，听取方女士汇报火锅城的经营情况，中午到晚上的１２个小时在剧组拍戏。在拍戏的间隙他还要到火锅店现场指导。一位火锅城的服务员说，“李总的心很细，连厕所不得有异味这样的事，都要跟方经理交代。

　　50岁的人还可以一心二用么？李诚儒说，他感到有些疲惫，尤其是最近一段时间，他感到胸口疼，他去医院检查，医生告诉他，是压力过大所致。

　　“我一直坚信钱难挣，屎难吃。现在不去挣钱，以后越来越难怎么办？哈德斯上校５０岁创立了肯德基，我相信我的‘海雨天风’也会成功。” 李诚儒说。