“既然我的教育水平不高，我便要比别人更加努力。因为我没有文凭，我就要想想自己还能有什么出路。”     说这句话的人只有23岁，不过，年轻的陈段榕却有一颗早熟的心。当他只有16岁时，脑子里便想要如何闯出一番事业。结果，现在的他是一个小贩，在东海岸人工湖美食村售卖各种饮料，相信是该熟食中心最年轻的“半个”摊主。     为何是半个摊主？原来摊位是以叔叔的名义租下，但无论是进货、收帐到理财，全交由陈段榕一个人打理。     国家环境局提供给本报的资料显示，将近一半的注册摊主年龄都在60岁或以上，29岁以下的摊主仅1.3％，从30至39岁的摊主则有5.4％。不过，当局表示，年长摊主可“点名”让更年轻的亲人接手经营摊位。     或许，这便是为什么熟食中心出现越来越多年轻小贩的原因。     陈段榕在修读N水准时，放了学便到一家体育用品店当售货员。毕业后，他成为全职职员。“在那时候，我意识到本身不喜欢帮别人打工，便有了自己搞生意的念头。但以我的学历，是不可能找到一份自己喜欢的工作，所以便努力去学习人家经营生意的手法。”     17岁时，他对餐饮业产生浓厚兴趣，认为这个行业的市场潜能佳。他尤其对油条和咸煎饼情有独钟，最终找上一个老行家。“我四处向人打听，问看哪一间店铺需要帮手，无论做什么，我都愿意。”     厚着脸皮的毛遂自荐，让他如愿当起学徒，从搓面团、炸油条、掌控火候到管理业务，他在一年内都学会了。当时，他每个月的薪金是1500元。     过后，他转移阵地到一家酒廊打工，开始夜猫子的生活。努力学习的态度，让他在一个月内从侍应生变成酒保，掌握调酒的技能。     在他21岁被召入伍时，他已在酒廊呆了三年多。     “在那里除了薪水比较高之外，也学了很多，如货源的控制、人手的调动、如何制订市场定位、如何处理酒客等等宝贵经验。”     有了两种不同的餐饮业经验，陈段榕在服完兵役时碰巧东海岸人工湖美食村刚完成翻新，便在叔叔的协助下在那里创业。     就这样，他每天至少有11个小时在摊位度过，周末时的经营时间更长达16个小时，每两个星期只有一天休息。     当其他同龄朋友都还在读书或玩乐时，陈段榕却忙着亲自把饮料端给顾客、把每个啤酒酒杯冰冻、和顾客聊天建立联系。     “我不怕生意失败，我更在乎的是这个真实的人生经验。有朝一日我若转换行业，还是会坚守自己创业的人生目标。”