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今年4月30日，延吉市表彰劳动模范，魏如明作为聪明楼餐饮有限公司董事长，手捧着大红证书，身披大红绶带，眼里闪烁着晶莹的泪花……这位军魂塑造的民营企业家，当他62岁的时候，他的固定资产已达650余万元，累计缴税200多万元，平均每年安置150多人就业。
魏如明在部队做过饭、养过猪、种过菜，由于表现出色，在全团新兵中第一个入了党，又是第一个破例提了干。 1975年，魏如明告别了他热恋的部队生活，转业到吉林市新中国制糖厂，在这个拥有万名职工和家属的企业中，当上了后勤行政处副处长。尔后又被安排到松北酒厂担任厂长。
正当魏如明把酒厂运作得红红火火时，由于整体规划等原因，酒厂被迫关闭，魏如明面临人生的又一次抉择。
魏如明苦苦思索，茫茫商海干什么才能成功？此时，他想起在延边近10年的军旅生活中，得到了热情的阿妈妮无微不至的关怀。“就这么定了，到第二故乡投资发展。”
1993年4月，魏如明来到了延吉。他走街串巷，考察市常他想，过去延边人的饮食结构比较单一，在延边这么大的地区，还没有一家像样的烤鸭店，市民吃不到正宗的北京烤鸭。延边水草资源丰富，鸭子又是绿色食品，对降血脂、降胆固醇大有益处，为何不创办这样一家企业呢？于是，魏如明派儿子魏巍到北京全聚德集团总厨师长、国际烹饪大师陈守斌的门下，拜师学艺，掌握了烹制全鸭席、烩鸭四宝、火燎鸭心、鸭包鱼翅等厨艺。随后，魏如明投资15万元，在延吉开办了全州第一家经全聚德集团授权的北京全聚德烤鸭店。他凭借军人特有的智慧和果敢，把生意做得红红火火。北京全聚德集团总厨师长，先后两次来到魏如明开办的北京烤鸭店，在品尝了魏巍的厨艺后，赞不绝口。
一次，魏如明去北京出差，朋友请他来到一家叫“糊涂楼”的海鲜自助城就餐。他还是第一次看到一人一锅的海鲜自助形式。望着大厅里几十种琳琅满目、活蹦乱跳的海鲜，魏如明不知吃哪个好。朋友告诉他，这种海鲜自助形式，在京城特火，价钱也便宜。他从北京回来的路上，脑子里一直在想，应该在延边也开一家像“糊涂楼”一样的海鲜自助城，让延边的父老乡亲都能吃得起海鲜。
魏如明不愧是军人，说干就干。他把开烤鸭店挣的钱，都投入到创办海鲜自助城上。魏如明认为，难得糊涂才是真正的“聪明”，干脆就叫它“聪明楼”海鲜自助城好了。1996年9月，延边规模最大的聪明楼海鲜自助城，在延吉局子街诞生了。海鲜自助讲究的是，物美价廉、薄利多销。为了让消费者都能吃到新鲜海鲜，魏如明又投资100万元，在延吉海兰路上开办了聪明楼海鲜行。他要求海鲜必须天天空运，日日低价。在魏如明的努力下，海鲜在延边真正走进了寻常百姓家，某种程度上改变了延边人的饮食结构。
2000年8月，魏如明创办了延吉聪明楼餐饮有限公司，在延吉经济开发区，率先开办了一家集中餐、海鲜、烤鸭于一体的王府饭店。魏如明把诚信看得比生命还重要，他常说：“钱没了可以再挣，信誉没了就失去了立身之本。”他公开承诺：服务热情规范化，价格实惠超市化，货品无假制度化。为了保证菜品质量，他高薪从南方聘请了3位大厨，就连茶艺师也是从四川高薪请来的。公平秤就放在大厅里，不允许缺斤少两。毛皮鸭必须保证3公斤以上，所以王府饭店烤鸭外酥里嫩，口感特好。为了真诚回报第二故乡的父老乡亲，他又推出了“大厅消费、烤鸭免费”的项目。仅此一项，每月少赚2万多元。
魏如明和他创办的“王府”饭店，一年一层楼，滚雪球式地发展起来。他十分重视饮食文化、企业文化，善于用文化引导客流。一年一度的“王府”美食节，吸引了大批到延边旅游观光的中外游客到这里就餐。游客们品味着“王府”的发展历程，被魏如明的境界所感染。
这里地处开放开发的前沿，为了当好延吉经济开发区的“形象窗口”，魏如明提出了“开发区兴旺我光荣，我为开发区争光荣”的口号。每年，公司都组织员工参观董存瑞生前所在部队，看一看“董存瑞班”，摸一摸董存瑞的床铺，组织员工过一次有意义的军事日活动。去年“八一”前夕，在董存瑞纪念馆落成之际，魏如明组织百余名员工，代表延吉市近百家民营企业，参加了仪式。庄严肃穆的场景感染着员工，很多人流下了泪水。
魏如明始终把提高员工素质，作为振兴企业的第一要素。他每年给员工系统讲授8次人生哲理课，雷打不动。他用自己大半生的经历，以“昨天、今天、明天”为题，为员工讲授做人做事的道理，每个课题一讲就是两个来小时。许多员工深有体会地说，在魏如明的企业工作，我们既学会了做事，更学会了做人。几年来，在王府饭店，员工助人为乐、拾金不昧的事不胜枚举。有一次，一位韩国客人在王府饭店就餐后，把包忘在饭店里。员工捡到后打开一看，里边有数千美元，还有一本护照。员工经多方联系，才找到这位韩国客人。
魏如明注重保护打工仔、打工妹的合法权益。在延吉经济开发区工会的支持下，2001年9月，他依据《工会法》，在企业内部建立了工会组织，让职工积极参与企业管理，充分行使民主权利。几年来，王府饭店工会组织发挥了桥梁纽带作用，组织员工进行文化技术学习，组织文娱体育活动。员工们说，给魏如明打工就像给自己家做事一样。
魏如明常说，助人为乐的过程就是净化灵魂的过程，升华人格的过程，也是脱离低级趣味的过程。魏如明把金钱看得很淡，他待员工像对待自己的孩子一样。这些年，魏如明帮助和资助过的员工，连他自己也说不清。无论哪位员工家里有困难，他都会热情相助。有的员工生病想休息，魏如明不仅准假，而且工资照发。采访中，许多员工都深有感触地说，在魏如明的企业工作，你只管干好工作，别的事公司都替你考虑到了。有一位外地员工，合同期满后父母让她回家。她办完了手续，非要见魏如明一面。但魏如明在外地出差。她等了3天，一直等到魏如明回来后才离开。员工们感慨地说，能在王府饭店就业，是我们的福气。
建军节前夕，武警吉林省总队组织团以上干部到驻地“红九连”参观，与官兵们共同探讨学习理论知识的好经验和好做法，增强了践行“三个代表”重要思想的信念。
(赵殿明王法权)
来源：吉林日报2004年7月26日
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