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“乡情吧”发展主案
  据在深圳二个来月的市场调查,发现根本没有供同乡聚会或是专为同乡联谊开的酒吧,那些繁华路段的酒吧,消费高,不适合中薪阶层的消费,让许许多多的打工仔望而止步,可是他们也想有一个能让自已放松的地方,结交朋友的地方,由此,开一个以乡情为主题的酒吧,便有了市场价值。 经营特色:以乡情为主调,收集各省的地名,制成小册,每张台上放一个供客人签名用的留言本,让想交友的朋友,想找老乡的朋友,充分体会到乡情吧能带给他们的温暖。在征求客人意见后,可将名单公布于我们酒吧特意制做的交友栏中,交友栏以湖北,湖南/等地方为划分方式。
 定期的举行老乡联谊活动,在招聘吧员的时候,最好每个省份招一个,这样便于更好的收集各地的风俗人情,由于,我们面对的是中低阶层的消费人群,这样,我们必须在消费上下一般功夫,其实来泡吧的人,只是为了来感受情调,或者是来认识朋友,我们不必像那些供高层人士消费的酒吧那样装潢的富丽堂皇,
 我们的酒吧文化主要以乡情为主,那就尽量的让客人感受家的信息,比如,我们在吸纳足够的朋友之后,老乡之后,便可以将每周分为,周一湖北,周二湖南,周三四川,周四……..等等。
 那样的经营也可以是一种特色,但是在前期我们的宣传一定要跟上,我会制定一系列的宣传方案,比如在BBS发布消息,在音乐电台通过短信像大家介绍,
 在打工仔密集的住宅区发传单,制做我们的交友BBS,让打工族能真正了解我们的吧。
 酒吧起步可能会很困难,所以选址一定经谨慎,由我们面对是特殊人群,所以我们要以他们为中心,在那些出租屋多的地方,进行一系列的考查,了解租客所能接受的消费价位,了解他们的心理,其实,我们在乡情上做文章,有很多可以努力的地方。
 如以相互帮助为主题,常进行联谊活动,让那些工作环境好一点的朋友或者老乡为同乡提供工作机会,另外我们也可以收集一些用人单位的招聘信息,在合适的时间向泡吧的乡友发布,让他们感受到我们是为他们服务的,在消费上也要让他们感觉到,我们的服务和消费是等值的。
 这样和大的酒吧经营相比,我们就有了竟争的能力,(另酒吧的运营需很多的经营程序,在刚开始运营的时候,还可以以茶餐厅,轻吧,音乐吧为幌子,同样以乡情为主题,吸收会员,等会员人数稳定了,我们才正式揭牌为酒吧,不过,这样做也有一定有危险性,因为,如果服务行业定性了,要转变性质很难,上面的几种吧型,并不利于吸收会员,拉拢同乡。)
 如果,投资商有足够的经济条件做为基础,大可不必做这样的策划,因为,以原始路线行走才是最稳定的。我们做的是乡音,乡情,所以必须在这个基础上进行积累。
 经营特色还可加入为各位泡吧者提供真情互动服务,因为,在酒吧,喝酒也好,听歌也好,大多数人为了结交异性,讨好异性,我是做IT行业的,我们可以利用酒吧的电视或者投影大屏,为吧友提供温馨的心声传达(如向心仪的女孩/男孩表白没有勇气,我们可以借电脑以FLASH,音乐TV的形式为他们倾诉爱恋)这样的服务,我想,很多吧多只是以唱K来表达,而我们此举会多出他们一个特色。
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