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编者按：阿里巴巴创业论坛网友翟应龙用自己的语言写下了他中年创业的艰苦历程，几番沉浮锻炼出了一个钢铁般意志的人，也许这正是创业带来的真正收获！ 第四部：恩恩怨怨红登楼
4、红登楼又红了 离开焦作市已是第二天下午两点多，这里离濮阳还有250多公里。当我坐在驾驶室时，两腿发涨、两眼发花，实在没有办法，又发动了车子，返回107国道，向南拐了一个弯，直往濮阳方向而去。
到濮阳的时候已经是晚上八点多了，由于路上车多而且道路不熟，走了许多弯路，走走问问，加上电话联络，才赶到濮阳。
濮阳店位于106国道东侧的经开大道旁，营业面积460平方米，职工22人，可同时容纳180人就餐，这里的经历郭广民，原来是白兰宾馆的财务经理。这里的情况还可以。
如此这般，我先后又返回漯河研究情况，再到驻马店、平顶山、禹州各位了解情况。其中平顶山的生意最好，管理却较复杂，费用也较高，，基本原因除管理外，与焦作店有点相似。
用了一周的时间，1000多公里的驾车“旅行”，各店都将事先规定的表格填了起来，特别是把职员一览表建立了起来，对各店的基本情况有了一些了解。下一步是经过分析，再做重点调查。
而在此时，西安店亏损累累，房东三天两头推房租，厦门店也发不出工资，看来还得再辛苦一趟。
从郑州乘飞机到厦门，只用了2个多小时，下午4点左右，我直接从机场干到厦门店。
把红登楼开到厦门，实际上是迫不及已的决策，同时也是为了挽救厦门的秃势，店就开在厦门原来淘气猫儿童乐园里，面积也不算小，只不过在四楼顶上，客人就少了许多，一天下来基本上看不到几个人。为了改造这个店，公司又投入了近20万元，工程一完流动资金所剩无几，当时店里连工资都发不出来了。
看到这种情景，不由得我悲从心中来。我一言不发，例行公事之后，便开始考虑撤店的事了，只不过当时没有表现出来。再做深入的考虑已经没有多大意义了。
在厦门住了2天，紧接着又到了西安，西安店是整个红登楼的基础，当时已处于停业状态，经理王美玲领了几个人在这里空耗。据后来了解，西安店重组时，公司一次性投资现金就有17万之多，经过一阵消耗，除了发工资外，其他收入基本上是零。
店里的收银、出纳是一个人，是王美玲的侄女，平时采购都是一个人说了算，帐目十分混乱，可以说基本上没有帐，80％以上的开支都是白条子，出纳写条子，经理批字出帐。
看来，西安店再开下去的意义已经没有了，所有的店员都要求回去。尽管如此，店里尚欠房东3个月的租金，许多货款尚未付清。
这一趟下来，把整个红登楼考察了一遍，耗时一个月左右。除了西安，厦门之行外，其余的都靠我自己亲自驾车，带着工作人员在路上。
回到漯河以后，我把整个考虑的情况向赵磊汇报了一下，
并请示采取以下措施：
第一，召开全体经理会议，汇报经营情况，反映经营问题；
第二，关掉营业不好的西安、厦门店，撤回人员；
第三，出台一系列规范化管理措施，公布激励政策；
这个计划当时就得到了批准，紧接着便着手准备红登楼第一届经理大会了。
通知发下去之后，各店各有想法，都不知我这个刚刚上任的总经理要出什么新措施。他们兵分几路，在会议召开的前一天，在许昌店先开了一个小会，研究对策，其实他们也研究不出什么来，只得按时报到开会。
在经理会上，我首先采取了安抚政策，向大家道辛苦，其次提出红登楼上上下下在管理中存在的一些问题，最后让大家畅所欲言，充分发表意见。
为了活跃气氛，鼓足大家的勇气，同时也不至于让经理有防备心理，我发表了十分诚意的讲话，并强调了规范化管理的内容，再一次让大家讨论，最后让大家签订经营责任合同。
在会上，赵磊发表了《为了火红的事业》的讲话，他说：红登楼火锅城连锁有限公司自第一家分店成立以来，以惊人的速度在一年之内在中原大地迅速发展起来。已分别在漯河、许昌、禹州、焦作、濮阳、驻马店和平顶山开了七家自营连锁店。从营业情况来看，其业绩之忧，前途之广，确有大喜过望之感。
红登楼连锁公司是在兴亚集团的扶持下成长起来的，兴亚集团是集金融证券、信托投资、宾馆、餐饮和儿童娱乐为一体的业务分布海内外的综合性企业集团。在其中的多家公司中，红登楼火锅城连锁公司是其独自投资，自己管理的合资公司，连锁经营的发展速度上，堪称一流。
红登楼在集团公司的领导下大打文化牌，把简单的火锅融于中华饮食文化之中，因而创造出惊人的文化内涵和无形资产。
在人才战略上，红登楼连锁公司积极选拔和任用人才、培育人才，除总部管理层和高级技术人员外，现任各分店的经理都是从集团下属单位提拔的。他们之中，有的只是一个极普通的工作人员，看看他们的成长，我心中感到无限的欣慰。在管理上，红登楼信封制度化、标准化、规范化，不断加大市场营销力度。
可以相信，在不远的将来，红登楼火锅城连锁有限公司将不断发展壮大，也会有许多朋友加盟，我们的事业是伟大的，前途是光明的。我们的事业会越来越红火，越来越辉煌。（未完待续）
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