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1976年，行红智刚刚高中毕业就回到山西老家务农。他搞过长途贩运，办过织袜作坊，开过皮件铺，还生产过电线杆。1983年以前，他几乎年年春节都在外面跑生意，甚至女儿生下了半年多，才第一次见上面。经过多年的奋斗，他于1985年在“晋南旱码头”的侯马市开了一家饭店，从此走上了经营餐饮的道路。饭店在他悉心经营下日益红火，远近闻名。创业的过程有成有败。1995年，事业顺利的行红智投资400多万元建了一座金属镁厂，由于不熟悉市场和行业状况，最后的投资全部打了水漂。
投资的失败深深地教育了行红智，但他并没有放弃追求，一直在寻找着更大的舞台。2000年，经营了17年酒店的行红智决定移师北上，从侯马到临汾，从临汾到太原，最后把目光锁定北京。同年8月，他经营的北京凯瑞酒店在北京西客站的黄金地段正式开张。
酒店行业是门槛低、竞争激烈的行业，一般有两三年的培植期。初来乍到的行红智人生地不熟，仅装修就花了上千万。在一般人看来酒店在三年内收回成本就不错了，可行红智有着与众不同的经营之道，仅一年时间就实现盈利280万元。这令所有同行对他刮目相看。
行红智把当年的全部利润拿出来装修，使酒店上了一个档次。第二年，酒店利润翻番达到600万元，他又全部投入装修。许多人对此不解和心疼，刚刚完成第二次装修，许多东西都是新的，全部扒掉重修多让人惋惜。然而行红智斩钉截铁地说：“全部装修再上档次！”短短三年时间，酒店进行了三次大规模装修，每一次都紧跟市场潮流，酒店的利润更是年年翻番。
俗话说，人算不如天算。去年4月初，酒店刚刚装修一新，富丽堂皇的大厅，美式风格的门面，全体员工都准备大干一常然而此时，非典突如其来，绝大部分酒店打出了“放假停业”的牌子，服务行业遭到重创。而此时的行红智又打出了一张与众不同的牌：酒店照常营业！当时客人寥寥，偌大的酒店最少时只有三五人入住，餐厅收入最低一天只有327元，营业额仅达到正常营业额的2%。在非典最为严重的时候，中央电视台的两个非典一线采访专题组就住在酒店。他们大多数是从疫情最为严重的地方回来，多期节目就是在这里完成后期制作的。行红智深知，这些记者是非典斗争的尖兵，他们的宣传工作事关国家大局，“作为企业家，决不能把他们拒之门外，只有用最好的服务招待他们。”虽然这些记者只住十几间房间，但酒店为他们提供了整整一个楼层，由专人负责打扫、通风，并采取了更为严格的消毒和防护措施。非典期间的正常营业，行红智承担了巨大的风险，但随着6月24日北京“双解除”，酒店的营业收入迅速恢复到去年同期水平。
不少人觉得行红智在京创业的三年非常顺利，然而这种顺利并非偶然，其背后是科学的管理和灵活的创新。他脑子里每天都在研究市场，力求创新，员工都说他是“天天都在想事情，天天都有新办法”的董事长。为了提高利润，行红智在保证饭香菜美量大的同时，在降低后厨成本上下功夫。他取消了供货商主动送货上门的做法，把后厨员工的工资与酒店的利润挂钩，并将餐饮部门分成一部、二部，在内部形成了激励加竞争的机制。这样一来，厨师长每天早晨亲自到市场采购蔬菜，有效地降低了成本，为提高利润起到了关键作用。在经营管理上，行红智强调“以人为本、善待员工”。多年从事酒店业的经验告诉他，员工是永远的顾客，只有员工有了好心情，才能留住顾客。此外，他还强调“制度管人”，制定各项细则，奖罚分明。酒店的《五年发展规划纲要》对劳动用工、工资待遇、年终奖金、节假日工资都有明确的规定。
“山西人在北京也一定能做成大事”，这是行红智来北京创业的初衷。目前的行红智并没有满足现状，而是志存高远，正准备在北京实现开发更大的餐饮店的构想。
来源：北京人才市场报/周宝来
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