诞生于７０ 年代中期的一种由树脂制成的新颖包装容器ＰＥＴ瓶，因具有重量轻、韧性好、容积大易制成各种造型和规格等独特优点而很快被食品、饮料包装业所接受，特别是近几年以惊人的速度增长，成为饮料的主要包装容器之一。本文就PET瓶的优缺点进行了阐述，并分析了啤酒包装的发展趋势。
　　玻璃瓶因具有阻隔性好、刚性大、耐压力高、透明度好及成本低廉等许多的优点而统治着啤酒包装市场相当长的一段时间。后来因易拉罐的出现，这种具有重量轻、不易破碎、外观商标印刷鲜艳等独特优点的饮料、啤酒包装容器迅速风靡全球。至今，易拉罐已在全球形成庞大的生产规模，在包装市场不断挤占玻璃瓶的市场份额，在发达国家成为啤酒包装主导产品，从而动摇了玻璃瓶的包装地位。然而诞生于70年代中期的一种由树脂制成的新颖包装容器PET瓶，也因具有重量轻、韧性好、容积大易制成各种造型和规格等独特优点而很快被食品、饮料包装业所接受，特别是近几年以惊人的速度增长，成为饮料的主要包装容器之一。但是，不管哪一种优秀的包装容器都具有自身的缺点以及包装极限性。PET容器因阻隔性差而不能适应啤酒方面的包装，始终停留在碳酸饮料方面的单一包装功能上。随着科学技术的发展进步，包装市场的激烈竞争，促使各种包装容器的不断改进，以更优质、适用性更广泛、价格更便宜来扩大市场的占有率。PET容器近年来经过不断改进，克服自身许多对啤酒包装缺陷，已慢慢挤进啤酒的包装市场。
　　1996年已有两种品牌的啤酒推向塑瓶包装并获得成功。一是欧洲的斯堪的纳维亚啤酒商普瑞普斯把Paskol品牌的啤酒装进单层结构的塑瓶在挪威市场销售；二是澳大利亚的CUB啤酒公司把Cariton Cold品牌的啤酒装进100ml单结构的PET瓶推向市场。在这之后，英国的Bass啤酒公司把Car Ling Black Label品牌的啤酒包装到PET瓶基础上改进的330mlPET/VOCH/PET层状PET瓶中并配上皇冠盖推向市场。至目前为止全球已不止牭家大型啤酒厂家在努力把啤酒推向容器包装。

　　用于啤酒包装的良好PET瓶，必须有可靠性能和较长保质期。一般的PET瓶因阻隔性差，装了啤酒后保质期都比玻璃瓶和金属罐装短得多。因此一些专家设计出规格为500mi，在PET基础上改进的PEN材料所制成的PEN瓶涂上涂料后，既能接受包装物所需的性能要求，又能适应于巴氏灭菌而使保质期大为提高。与PET相比，PEN材料增加了阻隔性能，因而成本也相应提高。这种比玻璃瓶有较多回收使用次数的PEN容器，其成本也相应高得多。
　　英国的Bass啤酒公司针对啤酒对阻隔性能的要求，以保持品质不变，在塑瓶的制造工艺上采用仿长缩颈的玻璃瓶形状并配上螺旋式盖。这种塑瓶由Pechiny包装容器公司的子公司美国国家制罐厂实施技术开发和制造，这就是PET/VOCH/PET层状PET塑瓶。这种瓶子具有牰—牴个月的保质期，Bass公司已在特殊市场区域销售这种产品。但不管是PEN还是层状PET塑瓶，都因提高产品的使用性能而具有较高的成本，尽管可能会受到野外活动及特殊场合的消费者欢迎，其市场占有率有多大尚需时间验证。有些包装业内权威人士认为用于啤酒包装的塑瓶因成本高价格贵将仅占啤酒包装市场微小份额，使用范围也只集中在发达国家部分市场。
　　由此可见，容器既要适用于啤酒的包装又被市场所接受，特别是要挤进已由金属罐和玻璃瓶所占领的市场，就必须要有独特优点和优越的价格。由此一种新型PET罐应运而生。这种罐是由美国麻州大学瓦尔一塑料成型研究所开发出的多种用于啤酒包装的PET包装容器中的新品种称为CSBM衬层罐。
　　显然，瓦尔—CSBM型衬层罐在价格上有很强的竞争力，特别是生产回收等级的罐因可使用比生产PET瓶低等级的树脂外，还可使用回收树脂，可节约近35％的原材料成本。生产这种衬层罐的工艺已由该研究所设计完成，并生产出样品，生产设备已在制造中。PET包装容器挤进啤酒包装市场，导致了啤酒罐有了更多的竞争者，特别是在对玻璃瓶市场领域的竞争方面。
　　1997年美国金属罐装类啤酒发货量自1996年滑落2.5％之后，再次滑落1.2％，1998年继续滑落。美国的PET容器销售量占全球总量的一半左右，但美国的铝罐发货量1998年仍然增长2％，据预测在今后五年里仍以0.5％左右的平均增长率增长。
　　尽管PET容器已挤进啤酒包装市场，但金属罐业人士认为，塑瓶挤进啤酒包装市场对金属罐造成威胁的担忧尚为时过早，塑瓶只是把玻璃瓶视为竞争目标。当然，啤酒类的金属罐在市场份额出现的滑落不能归因于PET容器挤进而致，重要的是诸如商家的市场促销手段，大容积装的啤酒的推广等许多原因，但从中可以知道啤酒对包装容器的选择已有所转向。
　　总体说来，PET容器向啤酒包装领域的拓展给该行业的发展带来生机，但在将来是否对现有包装容器构成危胁尚难见分晓，其性能优缺点及价位是否能被消费者所接受，有待市场考证。但从另一个侧面给包装市场提出一个新课题，如何改进自身的包装缺陷，获得更大的生存空间。如PEET容器是注塑成型，可以有许多独特造型，但价位高。玻璃瓶易碎不安全但消费大众化。金属罐造型不易变，但安全且回收价值高。在激烈的市场竞争中不论何种包装容器只有不断的技术革新才能得以生存。
中国包装工业　　 林明