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投资经营咖啡业务的公司的股票选择上，当中其士科技收购Pacific Coffee后首次公布业绩，截至2005年9月底止半年度业绩，营业额4.28亿元，同比升34%。其士收购Pacific Coffee后，在香港开设了三间新店，在新加坡及北京亦分别开设各一间。
其士盈利大增主要来自收购回来的Pacific Coffee提供贡献，以及计算机及商业机器部分控制成本得宜。Pacific Coffee业务仍集中香港，但已有意踏内地，目前未见大量开设新店，扩张步伐不算急速，。
星巴克成功 其士分杯羹
另一专注咖啡业务的选择是在美国挂牌的咖啡连锁店Starbucks Corp(SBUX)，公司市值为240亿美元，周二开盘价和收盘价分别为31.86及31.99美元，52周最高最/低价为39.88和23.08美元。
在去年的业绩中，公司列出了评估其业务的关键指标，包括连锁店面销售、每股盈余、新店开张数目，公司的长期目标是在美国拥有1.5万家分店，在美国以外也拥有1.5万家分店。
在截至于8月27日的过去四周中，公司总体净营收比去年同期成长了21%达到6.17亿美元。该月的同店销售长了5%，超过分析员4.2%的增幅预期。
2005截至10月2日的财政年度，星巴克开了574家新店，使其总店数达到4867家，其中2683家在美国，297家在欧洲/中东/非洲地区，1261家在亚洲地区。
尽管84%的业绩来源于美国的业务，由明年起的三至五年内，公司的净营收成长目标是20%至25%，预计中国将成为星巴克在美国之外的最大市场，国际业务对实现营收成长目标显得愈来愈关键。 (二之二)
姓 名 顾先生(39岁)
家庭收支 月入2万6，支出1万4
现行投资 强积金2千 股票20万 港元30万
目 的 咖啡的投资选择和关注事项
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