在第一家咖啡吧展台，一名热情的推介人员大致介绍了一下内容后，就希望记者在一张印有开店流程的表格上填写个人信息。他说，如果现场订购咖啡机，可以享有不小的优惠。

　　在此后的观展过程中，记者又遇到9名咖啡吧推介人员轮番游说，尽管推介的品牌、说辞各不相同，但核心内容相差无几：加盟需要购买咖啡机，一台约1.6万元，现场下单可以优惠，买8台有更大优惠。其中一名男性工作人员甚至说道：“您花20元门票进场，总是想找个项目加盟吧？”

　　就此现象，记者昨天采访了上海市小企业贸易发展服务中心的有关人士。他表示，随着星巴克、上岛等一些咖啡品牌的进入，确实有一些中小品牌也瞄准了咖啡休闲市场。但加盟并非仅购买设备那么简单。他认为，加盟前要多问几个为什么，如授权者在经营、管理、培训、财务、广告宣传等环节上是否有长期保证，直营店有没有给出一个合理的盈利模式，这一市场是否已经饱和等。