实际上，跨国零售巨头进入中国后，并不是没有出现水土不服的症状，因此在经营上，这些有着丰富的零售经验的“洋超市”，竟然也出现不符合其悠久经营历史的败笔。这种现象的出现，既有“洋超市”急功近利的原因，也有对中国市场把握不准的因素。

　　“洋超市”挤跨中国本土超市后，缺乏竞争对手，服务质量有所下降，甚至出现不规范的做法。例如，对于零售业来说，商品陈列是有一定之规的，必须符合顾客流动的规律，既方便顾客购买，同时又有利于促销。这方面，作为百年老店的“洋超市”是最擅长的。可是，某著名超市的商品陈列的位置却是频频更换，老顾客找不到熟悉商品架，不符合商品陈列和顾客流动规律，购物环境差，留给顾客空间小，置身其间，感觉还不如中国的小商品市场。而“洋超市”的客流量大，结帐排长队的现象更是司空见惯。除此之外，过去在中国人心目中，“洋超市”的商品有质量保证的印象已经不复存在。近几年洋超市在中国市场频频出现销售不合格产品问题，不是销售假商品就是过期变质商品，媒体屡屡报导了某著名“洋超市”被投诉的情况。这反映出跨国零售企业在中国国内采购环节普遍存在的问题。

　　仔细想来，之所以出现这些情况，一方面，因为“洋超市”在中国布局没有完全到位，其团购优势和通过物流配送中心节省费用的优势发挥不出来，导致利用价廉物美的特点，周转快而盈利的长项变味了，采购质量差的低档商品，这很容易导致“洋超市”成为小商品市场的变形。

　　但是，人们也注意到，在“洋超市”购买到的商品，只要不是食品，大多可以退货，其实这是因为反正“洋超市”是卖后才与供货商结帐的，损失不是由“洋超市”承担。另一方面，中国商品市场并不是十分规范，存在假冒伪劣产品。在高额进场费的重压下，为了保证一定利润，有些供应商或提高价格，或向“洋超市”提供质次量少的产品。如一家蜜饯供应商在不提价的情况下，向卖场提供质量稍差的产品，一家餐巾纸厂干脆粗制滥造一批“特价商品”供给“洋超市”。部分供货商“堤内损失堤外补”，为了维持经营，只好把负担转嫁给了消费者。这一切，都使“洋超市”的信誉受到了影响。

　　“洋超市”在中国的不规范经营方式被屡屡曝光之后，又面临着中国很快向外商全面开放中国的零售市场的大好时机，跨国零售巨头除了进入新一轮的跑马圈地，加快布点，以发挥其物流优势外，还及时调整了经营筹略，中国零售市场上的“洋超市”的经营，出现了新趋势：

　　利用自有品牌。今年以来，在“洋超市”出现的自有品牌的种类和数量大大增加。麦德龙不仅以独家商品、特色商品及自有品牌商品吸引顾客，在每个麦德龙有诸如奶酪、吉士、黄油、咖啡、咖喱粉等特有的进口商品和一些跨区域的特色商品，甚至青岛麦德龙还是青岛市最早销售泥螺、腊鸭、糯米藕等南味食品的超市。而且，麦德龙的自有品牌商品除了日常生活用品还涉及五金工具等。今年家乐福里自有品牌的商品日益递增。家乐福中国商品部总经理贝多拉曾经向媒体透露，目前家乐福推出了400多种自有品牌，年底前将达到800多种商品。这一举措，导致家乐福自有品牌的商品价格，有可能比同行中同类商品的价格低20％左右。据资料显示，在法国，家乐福的自有品牌比例不过20％，家乐福在中国迈出的步伐是又快又大。

　　前场后店，店外基地。在“洋超市”里，当场制作的食品越来越多。中国传统的前场后店的经营方式，如今被“洋超市”发挥的淋漓尽致。同时，跨国零售企业利用其资金优势，在中国建立自身的生产基地。据透露，在北京市郊，家乐福正在建设一个有机食品的生产基地，这一基地在国内尚属首创。

　　与商业知名品牌联手，名牌连锁店进驻“洋超市”。在家乐福双井店，肯德基、必胜客的餐厅正在装修，此外，运动100、海盗船等品牌也已入驻家乐福双井店。家乐福今年转变经营思路，在继续经营超市的同时，与商业知名品牌联手，尝试“Shopping mall”的经营模式。

　　调整经营方式。在世界18个国家始终坚持会员制的普尔斯马特，其会员制在中国的境遇却很尴尬，以致普尔斯马特不得不对中国另眼相看，另辟蹊径，独创了非会员制的诺玛特大型购物中心。诺马特购物中心有近2万种商品，大众商品占的比重很大，以个人客户为主。诺玛特购物中心不同于会员店内宽敞的通道、大货架的布局，而是采用类似国内超市的小货架、窄通道。据普尔斯马特介绍，这是为了营造一种热闹的购物环境。开欧美仓储店先河的万客隆，本来自始至终坚持做批发、大包装的经营理念。北京洋桥万客隆在开业之初，曾经创下限制顾客入场的先例，这在中国确实闻未所闻。但是即使在其车水马龙的开店早期，其超市的人气仍靠零售带动，这与万客隆仓储店市场定位极不相符。如今万客隆也不得不迁就中国市场环境和中国顾客的购买习惯，调整其在中国的经营方式，从专注批发转向批零兼顾。

　　小超市（便利店）开始进入中国。除了大型超市，诸如7－11小超市（便利店）开始进入中国，家乐福所属的冠军超市等进入中国居民区，星罗棋布。

　　面对跨国零售集团针对中国市场所做的调整策略，中国的零售业将如何面对？