佑康食品董事主席戴天荣谈创业     戴天荣，43岁，佑康食品国际董事主席。22岁就担任杭州某部门共青团书记，为政界看好其仕途无量，但却在上世纪90年代“辞官下海”。日前，戴天荣向新加坡记者谈起了为商之道。     佑康食品国际是冷冻食品和冰淇淋为主的系列食品生产商，日前，其产品获得了“中国名牌产品”的称号。     谈到市场，戴天荣有感而发，“当你看着消费者拿钱买别人的东西时，会深深感受到市场的残酷。”10多年前，佑康想了解产品在某个城市的销售情况，在市场缺乏统计数字也无法了解竞争对手的情况下，这位董事长居然发动管理层到垃圾箱里找答案———将所有的冰淇淋包装收集起来，看看佑康的有几张；再将内层的包装纸收集起来，看看哪一种口味最畅销？     “垃圾堆里看市潮，让戴天荣在同业中出了名。即将在新加坡挂牌上市的佑康食品国际，去年的营业额是3280万元，税前盈利580万元。     “在中国市场看自己，难免沾沾自喜，等走出国门看到国际同行的表现后，简直觉得回去后公司应该要关门了。同国际企业相比，中国企业的经营还是属于粗放型的，”戴天荣说。他谈到同泰国生产商合作的经验，对方在投资的时候准确计算到要四条线的投产才能将成本降到最佳的水平。同时，才能了解到竞争对手，究竟是亏本经营还是在盈利，“这些国际市场的游戏规则，够我们一直学的。”