尽管如今市面上的冷饮品牌是多如牛毛，但“伊利”在消费者的心目中还是有一定地位的。记者在2004年市劳动保障局推出的微小型创业项目的目录上发现了“伊利”的加盟项目，主要经营内容为各种冰淇淋、冷冻食品及其它食品的销售服务。加盟形式分为经营部加盟和家批点加盟两种方式。

　　投资方案一
　　总投入为21.74万元，不包括房租，除去公司投入的12.4万元，以及将来可归还的8.68万元保证金，其实，个人投入不过是6600元而已。公司投入的12.4万元包括：冷库：50立方米/只，5万元；冰柜：350L×2只，0.4万元；统一形象店招、装修约1万元；机动车辆，6万元。以上类别的资金由项目单位提供，如加盟者自愿投入，公司给予价格优惠。加盟者投入的0.66万元包括：黄鱼车带保温箱2-3辆，约0.36万元；传真机：0.3万元。

　　投资方案二
　　总投入约2.75万元不包括房租，去除公司投入的1.3万元，以及可归还的0.91万元的保证金之后，真正需要个人投入的只有5400元。其中公司投入1.3万元，包括：冰柜：350L×2只，0.4万元；统一形象店招、装修约0.5万元。加盟者投入的5400元包括：自行车1-2辆，约0.08万元；传真机：0.3万元；1600元的流动资金。

　　保证金退还方式
　　经营一年后，无违约行为，退还保证金的30%。经营第二年无违约行为的退还保证金30%。经营第三年无违约行为退还保证金25%，剩余15%合作终止后或者合作5年无违约行为返还。

　　利润分析
　　按照以上分析，无论是经营部，还是家批点，先期投入的资金不算多，可是一个项目是否值得投资关键要看其收益。
　　以公司外省市的加盟店为例：经营部的投资回报：年利润：4.86万元。每年毛利润：16.26万元。其中，超市、便利店配送收入：2.1万元；配送家批点收入：5万元；家批销售收入：4.66万元；批发冷饮批发销售：3万元；公司年奖励：1.5万元。扣除：年水电费1.2万元；年人员工资3.6万元司机1名、送货兼业务人员2名；年房租5万元；年通信费用0.6万元；年其它费用1万元。以此推算，年利润为4.86万元。

　　以家批点加盟店为例：投资回报：约2万元。每年毛利润：5.8万元，扣除：年水电费0.36万元、年人员工资1.44万元送货人员1-2名、年房租1.8万元、年其它费用0.2万元，年利润：约2万元。