“冒子”开店

　　做生意，先做人。为人之道才是致胜的关键，是最高明的财技。所以，不要轻视人格的力量。

　　江苏海滨县有个镇子名叫六户庄，相传是唐朝末年有6户人家为避安史之乱逃荒到此而得名。镇上有个能人名叫王怀东，小小年纪就拥资百万，富甲一方，成为人们街谈巷议的对象。但人们议论的，不是他的财富，而是他的人品，这是怎么回事呢？

　　善有善报

　　打工仔当上小老板

　　王怀东今年34岁，10年前带着妻子从老家盐城来到六户庄寻生活。当时，乡下人大多喜欢往大城市、往南方去“淘金”，而王怀东却偏偏看中了小小的六户庄，因为他认为小地方的人质朴，好打交道。在城市里他吃过亏，他觉得凭自己的资历，他“玩”不过那些城里人。当地人有个习惯，喜欢称盐城人为“冒子”，所以王怀东理所当然也就成为了“王冒子”。虽然“冒子”这个词稍带贬义和戏谑，但对别人叫自己“冒子”，王怀东似乎并没放在心里，谁叫都乐乐呵呵地答应。

　　“冒子”非常讨人喜欢。刚到六户庄时，在一家饭店打工，老婆在前堂端盘子，“冒子”就在后院劈柴、挑煤、杀鸡、打扫卫生，一句话，饭店脏活累活全归他。“冒子”人勤嘴甜，每天除了把自己本份的事做完，还主动为老板家干这干那，整天没有一刻闲着的时候，好像浑身有使不完的力气，老板夫妇打心眼儿里喜欢这“冒子”。

　　老板姓周，为人厚道。一天，周老板家来个亲戚，提出要把“王冒子”小俩口辞掉，让他家孩子来顶替，周老板说什么也不答应，说这个“冒子”实在太好，无缘无故把人家撵走不好意思。惹得亲戚满脸不高兴，拂袖而去，从此再没有登过门。

　　“冒子”知恩图报，不但干活更加勤力，有一回周老板8岁儿子遇车祸要输血，镇医院血浆不够。“冒子”知道自己是O型血，毫不犹豫让医生抽了800cc，老板儿子得救了。周老板拿出1000元作谢，“冒子”却说什么也不肯收。周老板把“冒子”的这个好处记在心里。

　　“冒子”心思活络，一有空闲，就买包香烟跟烧菜师傅套热乎。天长日久，师傅把煎、炒、烹、炸、熘各项手艺倾囊教给了他。有时候师傅有事出去，就由“冒子”来顶班，烧出菜色、香、味丝毫不逊色于老师傅。

　　老寄人篱下总不是办法。手艺学到家，“冒子”有心想自己开个小吃店，又怕对不起老板夫妇知遇之恩，迟迟不好意思开口。他的心思很快被周老板看出来。周老板鼓励他出去自己闯，并借给他5000元钱做本钱，同时送给他一套新炊具。“冒子”小俩口感激涕零，临走对老板夫妻千恩万谢。

　　六户庄早上很热闹。7点左右，正是学生上学，机关干部上班，老头老奶奶买菜的高峰时期，“冒子”就选准了这个黄金时间来赚钱。为了不跟原来的老板抢生意，他在远离老板饭店的地方租了个小门脸，开起了小吃店。既然大家都“冒子”、“冒子”地叫自己，干脆店名就叫“王冒子小吃店”，既朴实又琅琅上口。小俩口刚起步，本钱不够，就专蒸包子卖。“王冒子”的犟劲上来了，白天做生意，晚上看VCD，看书，学习面点制作。一本《面食制作精选》被他翻了个稀烂。功夫不负有心人，“王冒子”包子很快闻名遐迩。“王冒子”又在经营上动脑筋，小店里不但免费提供开水，还提供报纸，播放轻音乐，并且使用一次性碗筷，这几招在六户庄这样一个小地方，几乎都算得上“开天辟地”之举。“王冒子小吃店”的名声一传十，十传百，很快就人声鼎沸，经常吃个早点还要排大队。虽然是薄利多销，一个包子只能赚上八分一毛，但积少成多，夫妻俩一个早上也能赚上几十块钱。

　　卖包子每天只在凌晨4点到上午8点这几个小时忙，其余时间大多闲着。“冒子”闲了几天闲不住了，琢磨着是不是能够开家规模稍大点的菜馆。这可是一步险棋，当时由于镇机关刹吃喝风，六户庄小镇上十多家像点样的饭店倒闭了一半。“冒子”原先打工的周老板的店也跟着倒了，周老板改行到乡下养蟹去了。“冒子”想来想去，觉得别的饭店都倒了，这反而可能是个机会。“冒子“决心逆流而上。“冒子”开饭店也与众不同，他端出了小镇人从未见过的“自助餐”，美味可口的系列套餐，有数十个品种可供选择，每份10元，需要单独炒菜的话，可以另外算帐。这样，不少人家来了客人都往他这儿领，一是方便，二是省钱，三是面子上也过得去，宾主尽欢。镇机关领导听说后，也认为这是个省钱的地方，来了客人要请饭就上“王冒子”，一年下来镇机关竟节省了20万元招待费。这年冬天，海滨县工商局授予王怀东“王冒子”“优秀工商个体户”。生意做大了，人手不够用，“冒子”雇了两个服务员，顺理成章当起了老板。

　　知恩图报

　　吃水不忘挖井人

　　“王冒子”一夜间成了六户庄镇的名人。六户庄镇是号称“天下第一蒜”的全国有名的蒜苔之乡，每年春夏两季，到这里来收购蒜苔和蒜头的客商来来往往。“王冒子”瞅准时机，在镇上黄金地段买了块地皮，盖起楼房，一家“多功能”饭店随之出现在六户庄，里面集饭店、旅馆、歌厅、乒乓球室于一体，还附带一个小浴池，取名“王冒子酒家”。“王冒子”多功能酒店深受“蒜客”们的欢迎，一到蒜苔收获季节，“王冒子酒家”便整日顾客盈门，川流不息。几年下来，“王冒子”发了！

　　这时，“王冒子”原先打工的周老板养蟹却亏得冒了顶，把十几年开饭店赚来的钱赔了个精光。“王冒子”得到消息后，马上和老婆赶到周老板夫妻的住处。一看，“冒子”的眼泪就掉下来了。原来周老板饭店倒闭后改行养蟹，不但没赚到钱，老本赔光，还欠了一屁股债，连住的房子都抵押给债主了。两口子无家可归，只好在海塘边搭个窝棚权且栖身，上学的儿子则寄住在一个亲戚家。

　　“王冒子”一边抹着眼泪，一边钻进草棚，把夫妻俩生拉硬拽弄上了出租车。他要请周老板俩夫妻到自己酒店里当管家。

　　这时候周老板夫妻已经60多岁了。“王冒子”把老俩口请回家，早茶晚水伺候，孝敬犹如自家的亲娘老子。周老板夫妻老年得子，最放心不下就是自己的儿子。“王冒子”把周老板的儿子送到县城中学读书，安置得妥妥帖帖。“王冒子”放了话，这孩子不用周老板老两口操心，他会负责到底。

　　周老板老两口在“王冒子”夫妻的照顾下安逸地度过了5年的岁月。5年后的一天，67岁的老板娘心脏病突发，在医院里抢救了3天3夜。“王冒子”两口子日夜陪护，老人最终还是不幸殡天。“王冒子”披麻带孝为老人送终。周老板心痛老伴之死，加上前几年养蟹吃了不少苦，随着老伴去世，周老板也一病不起。“王冒子”撂下生意带周老板到省城治疗。周老板的病很快就好了，逢人便夸说“王冒子”比自己的亲生儿子还要亲。

　　1997年香港回归，周老板一个叫周伍的远房侄子来内地观光旅游，几番周折，打听到叔叔的下落。周伍之父原为六户庄当地一名教师，文化大革命中遭批斗，是周老板冒着风险将其从造反派手中救出。周伍此次回归故里，有一个任务就是奉父之命，要把叔叔接到香港颐养天年。可周老板说什么也不肯答应。说来说去，侄子明白了，叔叔不肯走原来是舍不得“王冒子”。侄子没办法，将10万元港币交给周老板，作为养老资金。侄子走后，周老板把10万港币交给“王冒子”。“冒子”哪能要周老板的钱？推了半天推不掉，偷偷以周老板儿子的名字把钱存入银行，算是将来周老板留给他儿子的一笔遗产。

　　情义无价

　　破产老板又站起

　　联想到周老板的境遇，“王冒子”来到海滨县工商局个体协会，问能不能建立一个风险基金，以帮助遭遇意外的个体工商户东山再起。个协的人开始还以为他开玩笑，或只是说说而已，没想到他话说完，5捆钞票共计5万元同时摆在了桌上。他说自己带头认捐。就算是对百万富翁，5万块钱也不是个小数，把在场的人们都看呆了。

　　像这样的事，“王冒子”做过不止一件两件。时间长了，“王冒子”变得名声在外。好名声带来了好生意，许多人宁愿走得远一些，有酒席也要摆到“王冒子”的酒店里来，因为他们知道在“王冒子”这里吃饭踏实，不会有宰人的事发生。更离奇的是，有一个东北客人到海滨县做生意，被人骗了，心烦意乱坐在茶馆里喝闷茶，听到隔座几个闲聊着说“王冒子”的事情。东北客听了将信将疑，干脆生意也不做了，此后一段时间明察暗访，发现传言无虚。这位东北客找到“王冒子”，要给他投资，跟他合伙一起做生意。合伙做生意的事情虽然最后没成，两人却成了好朋友。

　　天有不测风云。2000年，一场极其意外的大火吞烧光了“王冒子”的饭店，几乎让“王冒子”陷入绝境。那年夏天的一个中午，一位粗心的顾客在小包间里抽烟，烟头乱抛，不慎烧着了屏风上的帷布。大火很快蔓延，不到一个小时，500多平方米的“王冒子”酒家就被烧得面目全非。

　　面对残垣断壁，小两口面面相觑，欲哭无泪。灾难之后，“王冒子”平时积下的好人缘起了作用，银行很痛快就答应贷给他60万元，对于平时对个体户十分“惜贷”的银行来说，这简直是个奇迹，何况“王冒子”是个“外来和尚”，并非海滨本地人。“王冒子”又从朋友那里借了30万元，周老板的10万元港币也被取出来救急，东北的那位老哥电汇了50万元，海滨县个体工商户协会发动全县个体工商户为“王冒子”捐助15万元。这样，本来被一把火弄得几乎两手空空的“王冒子”手里一下又有了将近160万元。

　　有了这笔钱，“王冒子”从一家建筑学院请来专家为他设计新的酒家，从外部造型到内部结构，都显现出一流水平。新“王冒子“酒家赶在第二年大蒜销售时节重新开张了。由于档次提高，价格却仍旧维持在原来水平上，几乎一举把六户庄的商业客户全部吸引过来了。这引起了当地餐饮界人士的嫉妒和不满。面对这种情况，“王冒子”想了一个办法，他将六户庄几家具有一定实力的饭店老板们召集起来，号召他们一起入股“王冒子”酒家。在自愿的基础上，并经过投票表决，确定各人在酒家中的股份。这样，“王冒子”用股权这根金锁链巧妙地将原来的竞争对手联结在一起，竞争对手变成了朋友和利益方面的一致行动人，大大减少了经营中的阻力，缩减了经营成本，营造出了“双赢”的格局。3年多时间过去了，“王冒子”酒家红红火火，在县城包括其下若干乡镇都办起了连锁店，“王冒子”已成为海滨县的著名品牌。

　　如今，“王冒子”已经还清当初借朋友亲戚的钱，由海滨县个体工商户捐助的15万元也完璧归赵，被“王冒子“转捐给了海滨县个体工商户风险基金，那位东北老哥的50万元也还了，剩下的只有银行的60万元贷款仍在按期还本付息，“王冒子”说再有一年，他就可以全部还清债务了。到那时候，他就真的是无债一身轻了。

　　“王冒子”王怀东这样总结自己的商业经验，他说：“作为商人，要追逐利润和效益。可商人首先应当是个有情有义的人，讲求信义。人活在世上，不能只顾自己，也要为他人着想，特别是要回报社会，关爱弱小，这样的商人才能做大生意，干大事业。”如今，走在六户庄夜晚的街道上，仍旧时不时可以看见“王冒子”夫妻陪着时年已经70多岁的周老板散步。

　　人是生意的魂

　　读了王怀东“王冒子”的创业故事，顿时想起水泊梁山董事长兼总裁宋公明。很多人想不明白，以水泊梁山之人才济济，宋江究竟有何德何能，竟能当上梁山“一哥”？在水泊梁山，论出身、论资历、论智力、论武艺，超过宋江的多的是，为什么一百单八将中，大家都拥戴、服从的只有宋江一个？原因很简单，因为宋江会做人，做人好。朋友问他借钱，他兜里有一分，绝不会只借给你九厘，并且总是“雪中送炭”，所以人送外号“及时雨”。如果将“造反”也看作一盘生意，那么执掌这盘生意的最佳人选，非宋公明莫属，其他什么“才智武功”之士，如果大家不服，那都是扯淡。

　　比较王怀东与宋公明，感觉有很多相似之处。王怀东出身贫苦农民，初到六户庄时，亦是身无长技，手无分文。他后来能够有机会发达，全在于他做人好，会做人，从而能够获得别人的帮助。以《科学投资》观察，一般来说，穷人(这里所谓穷人，是指那些金融资金、知识资本、社会资本都不多的普通人)要想成事发达，有几个前提，一是勤力苦做。别人做八小时，你就做10小时；别人做10小时，你就做12小时。如果你是为自己做，日积月累，就算后来不能够大富大贵，至少你可以比大多数与你同等起步的人家过得更殷实。如果你是给别人做，你自然能够获得雇主更多赏识，哪个老板不喜欢肯做事的员工呢？而老板的赏识，将意味着你比其他员工有更多胜出的机会。第二，抓住一切机会学本事。艺不压身，我们看到在穷人翻身的故事中，学本事几乎是一个必需的过程。穷人的翻身事业，往往从“精艺”开始。我们这里所指“艺”，即“技”。穷人应该抓住机会学会一两门实用技术，如烹调、汽摩修理、服装设计剪裁、栽花、养鱼……将其学精学透，这一点对穷人很重要。技术是穷人翻身得解放最有力的臂膀，也是穷人创业最可靠的基础。有人一提本事就是外语、企业管理云云。“清华馒头神”外语学得那么好，还不仍旧是在清华食堂蒸馒头？如果他能拿学外语的那股子劲头，那股子吃苦精神，用来学习面点制作，然后自己开个小饭馆，或者找个大饭店做个面点师，岂不强似他在清华操着流利的外语蒸馒头？对个人、对家庭、对社会贡献都会更大一些。在生存与发展的问题上，穷人首先要解决生存。穷人没有资格好高鹜远。第三，把握机会。机会的来源有两类，一是等待，二是创造。等待机会需要成本，穷人付不起等待的成本。姜太公垂钓渭水之滨，等待机会一直等到80多岁，那是因为他有钱，不愁吃喝，否则，以他的“直钩钓鱼法”，他早饿死了，还能悠悠闲闲等到周文王“载以归”？穷人需要只争朝夕，所以要去创造机会，而非等待机会。最后一点，你要有出人头地的强烈愿望，不安于现状。如果你的志向只是一辈子当一个打工仔，那么，你一辈子就会是一个打工仔。一个人有什么样的志向，虽然不见得就一定会有什么样的前程，但如果一个人没有志向，他就一定不会有前程。

　　这四点因素，汇聚在一起，形成一个总开关，就是做人。先做人，后做生意。这一点，从王怀东“王冒子”身上得到验证：因为做事勤苦，他才能够获得周老板的欢喜，并在创业的时候得到周老板的无私帮助；因为为人厚道，所以大师傅才愿意将厨艺倾囊相授；因为不安于现状，他才会脱离周老板，出去独立创业，一直将事业做大；因为处处肯为别人着想，所以在横灾忽来、家财荡尽的情况下，才能得到众人齐心协力的帮助，东山再起。王怀东脑筋活络，经营中很会想办法出主意，显得非常有技巧。但这些其实都属于表面现象，属于细枝末节。王怀东的这些做法很容易就被竞争对手学会，为什么独独王怀东的生意能越做越大，最后将所有竞争对手收编？那是因为他有一个别人学不去的长处，那就是他的为人之道。这才是致胜的关键，是最高明的财技。不要轻视人格的力量。看一看你周围，有多少你原先自认为脑子远不如你的人，起步远比你低的人，现在赚的钱比你多，发的财比你大，过的日子比你好。想一想，除了那些你从前看到的因素，在做人方面，他们是否有某些特长？是否有某些值得你学习的地方？